Lúpulo nobre alemão, descendente das variedades originais da região de Halleratu, o Mittelfrueh é muito usado para a fabricação de cervejas lager. Possui baixo teor de alfa ácido, porem contribui com um amargor agradável a cerveja. Tem um perfil de aroma descrito como picante e herbal.

Características

Origem: Alemanha

Marca: HVG

Uso: Aroma

Alfa ácido: 3,5 - 6,0%

Perfil de Sabor / aroma: Picante, herbal

Possíveis substituições: Tradition, Hersbrucker