Levedura Seca Ativa para cervejas alemãs tradicionais estilo Kölsch & Altbier.
Levedura alemã de alta fermentação para a produção de cervejas estilo Kölsch e Altbier.
Esta levedura caracteriza-se por uma expressão aromática elegante que consente evidenciar a aromaticidade dos lúpulos nobres e os aromas de malte permitindo obter uma cerveja com um final seco e limpo.
Equivalência: Lallemand Köln
Perfil de sabor: Esta levedura caracteriza-se por uma expressão aromática elegante que consente evidenciar a aromaticidade dos lúpulos nobres e os aromas de malte permitindo obter uma cerveja com um final seco e limpo.