Levedura FermoAle AY3 - Sachê 11,5g (AEB)
Levedura Ale recomendada para a produção de cervejas inglesas e americanas. Possui perfil de fermentação ligeiramente frutado e é altamente atenuante.
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Detalhes do produto
Levedura Seca Ativa para cervejas inglesas e americanas.
Levedura muito versátil, de origem inglesa, para a produção de cervejas Ale em estilo inglês e americano (ex. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Porter, Brown Ale, Barley Wine, etc.).
Possui uma ótima capacidade atenuante, uma elevada velocidade de fermentação e é mediamente floculante.
FERMOALE AY3 desenvolve um perfil aromático ligeiramente frutado e limpo.
Equivalência: Fermentis S-04, Lallemand Nottingham, Angel CN36
Perfil de sabor: No paladar dominam os caracteres maltados com ricas notas a biscoitos e caramelo suave equilibradas por um ligeiro aroma cítrico.
Levedura muito versátil, de origem inglesa, para a produção de cervejas Ale em estilo inglês e americano (ex. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Porter, Brown Ale, Barley Wine, etc.).
Possui uma ótima capacidade atenuante, uma elevada velocidade de fermentação e é mediamente floculante.
FERMOALE AY3 desenvolve um perfil aromático ligeiramente frutado e limpo.
Equivalência: Fermentis S-04, Lallemand Nottingham, Angel CN36
Perfil de sabor: No paladar dominam os caracteres maltados com ricas notas a biscoitos e caramelo suave equilibradas por um ligeiro aroma cítrico.