O Lúpulo Callista é um lúpulo alemão de aroma que descende do lúpulo H. Tradition e foi criado pela mesma equipe que desenvolveu alguns lúpulos mais recentes como o Mandarina Bavaria, Hüll Melon e H. Blanc. Apresenta aromas de damasco, amora e framboesa. Também pode apresentar aromas de maracujá, pessego, grapefruit e groselha.