O Malte Melanoidina da Weyermann agrega cor a todos os tipos de cerveja, além de contribuir com notas de biscoito e aroma de pão.

Por ser rico em melanoidinas, contribui também com um sabor adocicado proveniente da caramelização dos açúcares e proteínas do malte.

Características

Cor do mosto: 65 EBC

Quantidade recomendada: até 25%

Utilização: Para todos os estilos de cerveja, em especial para cervejas de estilo inglês, cervejas bock, barley wine.