Malte base, de cor clara e pode ser utilizado para produção de vários estilos de cerveja.
Características
Cor do mosto: 5.5 - 7.5 EBC
Quantidade recomendada: até 100%.
Utilização: Malte base para a produção de vários estilos de cerveja, principalmente cervejas Ale como Pale Ale, Bitter, Stouts e cervejas belgas. Possui baixo teor de glucanos, o que facilita a clarificação. Confere a cerveja notas de pão e mel.