As cervejas produzidas com essa levedura, apresentam palato limpo e seco. Com aromas florais e frutados, volume de boca e sabor característico do malte. Apresenta final de fermentação limpo e neutro.
Características
Origem: Brasil
Atenuação: Média
Floculação: Média
Temperatura ideal de fermentação: 9 - 13ºC
Uso recomendado: Cervejas lager.
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As leveduras Super Yeast Bio4 saem da fábrica com 100 bilhões de células viáveis em tubos de 50ml