Levedura seca, utilizada para a fabricação de cervejas de estilos belgas, como Belgian Pale Ale e Abbey Ales. Produz aromas frutados em grande intensidade e fenólicos de especiarias em média intensidade. Altamente floculante.

Características:/\r\n/Uso: 1 sachê para 23 Litros de mosto de densidade 1,050/\r\n/Atenuação: Alta;/\r\n/Floculação: Alta;/\r\n/Temperatura de fermentação: de 18ºC a 25ºC;/\r\n/Tolerância ao álcool: 8%;/\r\n/Equivalente: Fermentis SafAle™ S-33/\r\n/Armazenamento: geladeira