Malte Pilsen Viking Malt 1Kg

Malte Pilsen produzido pela Viking Malt, uma das melhores produtoras de maltes especiais do mundo.
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Descrição

Malte Pilsner feito a partir de cevada de primavera de duas fileiras. As condições de maceração e germinação são determinadas para uma modificação homogênea, contribuindo para uma qualidade superior. A secagem é feita em temperaturas de 80 a 85ºC. Seu sabor é descrito como maltado, levemente doce e amendoado.

Características

Cor do mosto: 3,6 EBC

Quantidade recomendada: até 100%.

Utilização: Malte muito bem modificado, com grande poder diastático, pode ser utilizado como base para todos os tipos de cervejas.

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